Lựa chọn bếp từ hay bếp hồng ngoại chưa bao giờ là dễ dàng bởi vì cả 2 đều mang lại rất nhiều sự tiện ích cho căn bếp của bạn. Tuy nhiên, không vì thế mà bạn có thể tùy tiện lựa chọn bếp từ hay bếp hồng ngoại mà không cân nhắc kỹ lưỡng.

Bài viết dưới đây Kieler Germany sẽ giúp bạn so sánh ưu và nhược điểm của 2 loại bếp để bạn có thể đưa ra lựa chọn “Bếp từ hay bếp hồng ngoại” khi lựa chọn sản phẩm bếp.

Ưu điểm của bếp từ và bếp hồng ngoại

Công nghệ nấu nướng hiện đại đã thay đổi cách chúng ta nấu ăn và quản lý bếp bát.

Trong bối cảnh này, bếp từ và bếp hồng ngoại đã nổi lên như một sự lựa chọn thông minh và hiệu quả. Dưới đây, chúng ta sẽ xem xét cận cảnh những ưu điểm của cả hai loại bếp.

So sánh ưu điểm của bếp từ và bếp hồng ngoại

Ưu điểm của bếp từ

• Hiệu suất nấu ăn cao: Một trong những điểm đặc biệt nổi bật của bếp từ là khả năng tạo ra hiệu suất nấu ăn cao. Bếp từ sử dụng công nghệ từ điện tử để tạo ra nhiệt độ chính xác và mạnh mẽ trong nồi nấu ăn. Điều này đồng nghĩa rằng bạn có khả năng đun sôi nhanh hơn, làm nóng thức ăn nhanh chóng và điều chỉnh nhiệt độ một cách dễ dàng.
• An toàn vượt trội: Bếp từ làm việc với nguyên tắc từ điện tử, chỉ tạo ra nhiệt độ trong nồi đun. Bề mặt bếp từ không nóng lên nên rất an toàn cho sự tiếp xúc của bạn. Không còn nguy cơ cháy nổ do khí ga hoặc lửa mở.
• Tiết kiệm năng lượng: Bếp từ được thiết kế để tận dụng toàn bộ nhiệt lượng sản xuất, không gây lãng phí nhiệt độ. Điều này giúp tiết kiệm năng lượng và giảm hóa hóa đơn tiền điện. Bạn chỉ trả tiền cho nhiệt lượng thực sự cần thiết để nấu nướng.
• Đa dạng về thiết kế: Bếp từ không chỉ có hiệu suất cao mà còn có nhiều lựa chọn thiết kế để phù hợp với nội thất bếp của bạn. Bạn có thể lựa chọn từ các loại bếp từ đơn giản có đèn hiển thị LED cho đến các phiên bản sang trọng với mặt kính đen bóng và tích hợp các tính năng hiện đại.

Mỗi sản phẩm đều có ưu và nhược điểm riêng

Xem thêm: Bếp hồng ngoại là gì? Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của bếp hồng ngoại

Ưu điểm của bếp hồng ngoại

• Nhiệt độ cao và nhanh chóng: Bếp hồng ngoại là sự lựa chọn tốt cho những người thích nấu nhanh và hiệu quả. Chúng tạo ra nhiệt độ cao ngay lập tức, giúp bạn đun sôi nước và nấu nướng thức ăn một cách nhanh chóng hơn so với bếp truyền thống.
• Linh hoạt sử dụng nồi: Bếp hồng ngoại không đòi hỏi bạn phải sử dụng nồi đáy từ đặc biệt. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại nồi nào có đáy từ, bao gồm cả nồi nhôm hoặc đồng. Điều này làm cho việc nấu ăn trở nên linh hoạt hơn và giúp bạn tiết kiệm thời gian và tiền bạc.
• Độ bền cao: Bếp hồng ngoại thường được làm từ các vật liệu chất lượng cao và không có các bộ phận cơ học nên ít bị hỏng hóc. Điều này đảm bảo rằng bạn có thể sử dụng bếp này trong nhiều năm mà không cần thay thế hoặc sửa chữa đắt tiền.
• Dễ vệ sinh: Mặt kính của bếp hồng ngoại thường dễ dàng vệ sinh. Sau khi sử dụng, bạn chỉ cần lau chùi bề mặt để loại bỏ bất kỳ thức ăn nào bị dính. Điều này tiết kiệm thời gian và công sức trong việc bảo quản bếp.

Nhược điểm của bếp từ và bếp hồng ngoại

So sánh nhược điểm của bếp từ và bếp hồng ngoại

Bếp từ và bếp hồng ngoại có nhiều ưu điểm, nhưng chúng cũng đi kèm với một số nhược điểm. Dưới đây, chúng tôi sẽ điểm qua chi tiết những hạn chế của cả hai loại bếp.

Xem thêm: Hướng dẫn sử dụng bếp từ chi tiết hiệu quả, tiết kiệm điện

Nhược điểm của bếp từ

• Giá thành đắt hơn: Một trong những hạn chế lớn nhất của bếp từ là giá thành cao hơn so với bếp truyền thống và bếp hồng ngoại. Không chỉ phải mua bếp từ, bạn còn phải đầu tư vào nồi đáy từ, và những nồi này thường có giá cao hơn so với nồi thường. Điều này có thể tạo áp lực tài chính đối với nhiều gia đình.
• Yêu cầu nồi đáy từ: Bếp từ chỉ hoạt động với các nồi có đáy từ. Điều này có nghĩa là nếu bạn có nồi bếp cũ không tương thích hoặc các nồi làm từ những vật liệu không phản ứng với từ trường, như nhôm hoặc đồng, bạn sẽ cần phải mua thêm các nồi mới, làm tăng chi phí sử dụng bếp từ.
• Không hoạt động khi mất điện: Bếp từ hoàn toàn phụ thuộc vào nguồn điện để hoạt động. Điều này có nghĩa rằng nếu có mất điện, bạn không thể nấu ăn bằng bếp từ. Điều này có thể là một hạn chế lớn trong tình huống cần sử dụng bếp nhanh chóng.

Nên chọn bếp từ hay bếp hồng ngoại

Nhược điểm của bếp hồng ngoại

• Không kiểm soát nhiệt độ chính xác: Một trong những hạn chế chính của bếp hồng ngoại là bạn không thể kiểm soát nhiệt độ một cách chính xác như bếp từ. Bếp hồng ngoại chỉ tạo ra nhiệt độ cao và mạnh mẽ, không có khả năng điều chỉnh nhiệt độ chi tiết. Điều này có thể làm cho việc nấu ăn nhạy cảm trở nên khó khăn và dễ dàng làm cháy thức ăn.
• Dễ bị trầy xước hoặc nứt: Mặt kính của bếp hồng ngoại, dù làm từ vật liệu chất lượng cao, vẫn có thể bị trầy xước hoặc nứt nếu sử dụng không cẩn thận. Trầy xước không chỉ làm cho bề mặt trở nên khó vệ sinh hơn mà còn làm mất đi vẻ đẹp của bếp. Nứt mặt kính có thể gây ra các vấn đề về an toàn và cần phải được sửa chữa hoặc thay thế, điều này có thể tốn kém.
• Tiêu thụ năng lượng cao hơn: So với bếp từ, bếp hồng ngoại tiêu thụ năng lượng nhiều hơn. Điều này đặc biệt đúng khi bạn sử dụng nhiệt độ cao. Mặc dù bếp hồng ngoại nấu nướng nhanh, nhưng nó có thể gây tăng đáng kể trong hóa đơn tiền điện.

So sánh bếp từ và hồng ngoại

Thuộc tính	Bếp từ	Bếp hồng ngoại
Hiệu suất nấu ăn	Cao	Cao
An toàn	An toàn với nhiệt độ	Nhiệt độ cao nên cần cẩn thận
Tiết kiệm năng lượng	Tiết kiệm	Tiêu thụ năng lượng cao hơn
Thời gian nấu ăn	Nhanh	Nhanh
Điều khiển nhiệt độ	Điều khiển chính xác	Không kiểm soát nhiệt độ
Giá thành	Đắt hơn	Phải mua nồi đặc biệt
Khả năng sử dụng	Nồi từ phản ứng từ	Bất kỳ loại nồi nào có đáy từ
Hoạt động khi mất điện	Không hoạt động	Không hoạt động

Dưới đây là những thông tin so sánh giữa bếp từ và bếp hồng ngoại mà Kieler chia sẻ cho các bạn. Hy vọng qua bài viết này, các bạn có thể dễ dàng lựa chọn sản phẩm bếp phù hợp với căn bếp của mình.

Nếu bạn muốn tham khảo thêm những sản phẩm bếp có thể truy cập ngay Website của Kieler hoặc gọi đến số Hotline 028 – 8888 – 6456 để được hỗ trợ tư vấn tốt nhất.